较少碰含过氧化脂的食物　　过氧化脂质不会受损某些新陈代谢系统，毁坏脑细胞、促成脑部早衰或痴呆。多见于高温油炸的食物，及长时间在阳光下暴露的食物，如熏鱼、烤鸭等。　　较少摸不含铝食物　　铝会诱导脑部酶活性，促成人体的记忆力渐渐消退，思考力减少，甚至所致失智症。

油条中的明矾是不含铝的无机物，不宜多吃;也较少用铝制品烹饪食物。　　较少摸含铅食物　　铅是脑部众多刺客，不吃下含铅食物，例如爆米花、皮蛋、罐头食物等，铅会随着血液转入脑部，使脑部的氧气及营养供应严重不足，毁坏脑细胞，导致记忆力消退、脑部的氧气及营养供应严重不足，毁坏脑细胞，导致记忆力消退、脑部的组织损毁。　　较少摸过于辣食物　　超量的糖摄入，不更容易为人体所消化分解成，糖会渗透到血液中，毁坏细胞及身体各部位细胞，并且不会使体质变为酸性。

因此，较少不吃甜食，特别是在是不含砂糖、糖精食品，头脑才不会聪慧。　　较少摸味精调味食物　　味精的主要成份谷氨酸，在人体的消化过程中不会产生一种诱导神经的物质，影响神经系统，受损脑部的组织。

特别是在是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇，皆应当弃食用味精调味的食物。　　较少摸酸性食物　　现代人的饮食习惯稍酸性，更容易使体内酸硷不均衡，变成酸性体质，影响脑部功能，记忆力消退、注意力不集中于。

建议每日饮食的酸硷比例保持在二比八，增加肉类海鲜等酸性食物的摄入，有助于减少蔬果等稍硷性食物。　　较少摸高脂肪食物　　身体必须大量的血液来新陈代谢摄入的脂肪，长年下来更容易造成脑部氧气严重不足，脑筋显得幼稚。　　较少碰含农药食物　　农药大都具备神经毒性，长年积累更容易导致脑部发育。

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